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INHOUSE設計:軟裝設計中餐飲空間風格趨勢研究

2017-12-02

在日新月異的今天和飛速發展的現代文明,人們越來越重視飲食文化,飲食文化源遠流長擁有 170 多萬年的歷史,中國的飲食文化對國家的飲食業發展帶來了翻天覆地的變化,從傳統風味的菜系發展到八大菜系,分別代表著不同地域文化所使用的食材,在飲食方面上的不斷創新已經不能滿足人們的心理感受,隨之而來的是飲食環境上的需求。


為了滿足人們的要求,經過以市場導向為原則的前提,現在出現了很多不同風格的餐飲空間,例如主體餐廳和突出地域及民族特色的餐飲空間。可以根據個人的興趣愛好為主題軟裝設計、以特定的環境為中心設計具有主題意義的餐廳、以人情關系為主題軟裝設計、具有歷史典故為題材的主題餐廳軟裝設計、以文化符號為主題的餐廳設計、以著名的人物為主題進行設計,餐飲空間流行設計最終以消費者的人群為主要的軟裝設計思想,飲食口味跟服裝上的流行趨勢具有異曲同工的味道,流行壹時的菜肴固然會被大多數飲食愛好者追求,那麽與此同時餐廳的主要設計風格便會成為當時流行的軟裝設計。


通過壹些藝術形式進行裝修軟裝設計,不僅滿足了餐飲消費者的心理感受,也烘托了鮮明的主題設計,這兩方面的存在會吸引到不同飲食愛好者的青睞,再加上貼心的服務,從而也形成了壹個良好的消費行為。





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